Використання нетрадиційної сировини для приготування напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКошова, Валентина Миколаївна
dc.contributor.authorРоманова, Зоряна Миколаївна
dc.date.accessioned2012-12-05T12:32:22Z
dc.date.available2012-12-05T12:32:22Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractЕкстракт стевії – стевіазид є біологічно активною добавкою(БАД) і ньому повністю відсутні калорії. Тому безалкогольний напій «Чайне диво» та інші напої виготовлені з використання стевії можуть бути рекомендовані не тільки для діабетиків, а й для людей, які ведуть здоровий спосіб життя.uk_UK
dc.description.abstractStevia Extract - steviazyd a biologically active (BAA) and was completely absent calories. So soft drink "tea miracle" and other drinks made with the use of stevia can be recommended not only for diabetics, but for people who lead a healthy lifestyle.en_EN
dc.identifier.citationКошова, В. М. Використання нетрадиційної сировини для приготування напоїв / В. М. Кошова, З. М. Романова // Напитки. Технологии и инновации. - 2012. - № 1-2 (07). – С. 58-59.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4116
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectстевія
dc.subjectстевіозид
dc.subjectімунітет
dc.subjectstevia
dc.subjectstevioside
dc.subjectimmunity
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleВикористання нетрадиційної сировини для приготування напоївuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
2.25 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті