Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 105977)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДорохович, Вікторія Віталіївна
dc.contributor.authorАбрамова, Асьят Георгіївна
dc.date.accessioned2019-05-22T12:24:30Z
dc.date.available2019-05-22T12:24:30Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractБісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет містить пшеничне борошно, меланж, солодку речовину, ароматизатор. В якості солодкої речовини використовується мальтитол при певному співвідношенні сировинних інгредієнтів. Sponge cake mix for diabetics comprising wheat flour, melange, sweetening, flavoring. Maltitol is used as a sweet substance at a certain ratio of raw ingredients.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на винахід № 105977 UA, МПК51 (2014.07) A21D 13/08. Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет / В.В. Дорохович, А.Г. Абрамова; заявник Національний університет харчових технологій. – № u201301739; заяв. 10.10.2013; опубл. 10.07.2014. Бюл. № 13.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29308
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectбісквітuk_UA
dc.subjectцукровий діабетuk_UA
dc.subjectцукрозамінникuk_UA
dc.subjectсолодка речовинаuk_UA
dc.subjectмальтітолuk_UA
dc.subjectsponge cakeuk_UA
dc.subjectdiabetesuk_UA
dc.subjectsugar replacersuk_UA
dc.subjectsweet substanceuk_UA
dc.subjectmaltitoluk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleБісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 105977)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
105977-uapatents.com.pdf
Розмір:
152.85 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти