Моделювання турбулентного теплоперенесення в струменевих беззсувних течіях краплинних рідин
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Розроблена напівемпірична математична модель теплоперенесення в турбулентних вільних струменях рідини. В основу моделі покладена гіпотеза пригнічення турбулентності біля поверхні поділу рідина-пара поверхневим натягом. Для замикання моделі застосовані результати експериментального дослідження теплообміну за конденсації пари на поверхні плоских вільних струменів води.
Developed semi-empirical mathematical model of heat transfer in turbulent free jets of liquid. The model is based hypothesis suppression of turbulence at the interface liquid-vapor surface tension. For the circuit model used the results of an experimental study of heat transfer by condensation of vapor on the surface plane free jets of water.
Description
Citation
Василенко, С. М. Моделювання турбулентного теплоперенесення в струменевих беззсувних течіях краплинних рідин / С. М. Василенко, В. І. Бондар // Харчова промисловість, 2004. – № 3. – С. 171-174.
