Енергетичні потоки в харчових технологіях і їх складові
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Викладено результати аналізу загальних характеристик енергетичних потоків харчових виробництв, показано перспективи їх використання і розвитку.
Опис
Ключові слова
охолодження, генерування, енергія, потоки, трансформація, нагрівання, охлаждение, генерирование, энергия, потоки, трансформация, нагревание, cooling, generation, transformation, energy flows, heating, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра мехатроніки та пакувальної техніки, кафедра технологічного обладнання та комп′ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Миколів, І. М. Енергетичні потоки в харчових технологіях і їх складові / І. М. Миколів, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний // Харчова промисловість. – 2010. – №9. – С. 117-119.