Визначення збалансованості раціонів харчування
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Розглянуто методику оцінки якості раціонів харчування у закладах ресторанного господарства.
The methodology for assessing the quality of diets in restaurants is considered.
Description
Citation
Визначення збалансованості раціонів харчування / О. В. Кузьмін, Н. М. Стукальська, Н. В. Лабенська, А. Д. Дериш, П. В. Берладин, І. О. Грушевська // Інтернаука. – 2022. – № 1(120). – С. 53–62. DOI: 10.25313/2520-2057-2022-1