Визначення збалансованості раціонів харчування
dc.contributor.author | Кузьмін, Олег Володимирович | |
dc.contributor.author | Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна | |
dc.contributor.author | Лабенська, Наталія Вікторівна | |
dc.contributor.author | Дериш, Андрій Дмитрович | |
dc.contributor.author | Берладин, Павліна Василівна | |
dc.contributor.author | Грушевська, Ірина Олегівна | |
dc.date.accessioned | 2022-09-08T09:48:32Z | |
dc.date.available | 2022-09-08T09:48:32Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description.abstract | Розглянуто методику оцінки якості раціонів харчування у закладах ресторанного господарства. The methodology for assessing the quality of diets in restaurants is considered. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Визначення збалансованості раціонів харчування / О. В. Кузьмін, Н. М. Стукальська, Н. В. Лабенська, А. Д. Дериш, П. В. Берладин, І. О. Грушевська // Інтернаука. – 2022. – № 1(120). – С. 53–62. DOI: 10.25313/2520-2057-2022-1 | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37942 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
dc.subject | кваліметрія | uk_UA |
dc.subject | якість | uk_UA |
dc.subject | харчування | uk_UA |
dc.subject | qualimetry | uk_UA |
dc.subject | quality | uk_UA |
dc.subject | diet | uk_UA |
dc.title | Визначення збалансованості раціонів харчування | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Determination of balance of diets.pdf
- Розмір:
- 537.54 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: