Спосіб виробництва морозива на молочній основі з свіжими овочами і/або фруктами (Патент на корисну модель № 38882)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.contributor.authorЗгурський, Андрій Володимирович
dc.date.accessioned2013-12-23T08:20:23Z
dc.date.available2013-12-23T08:20:23Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractКорисна модель відноситься до молочної промисловості та може бути використана для виробництва молочних продуктів, зокрема морозива. Вона дає змогу максимально зберегти біологічно цінні складові рослинної сировини та зменшити собівартість готового продукту. The useful model relates to dairy industry and it can be used for production of the milk products namely ace cream. It allows preservation maximum of biologically valuable components of the plant raw and reduce the cost of the product.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 38882 UA, МПК A23G 9/00. Спосіб виробництва морозива на молочній основі з свіжими овочами і/або фруктами / Ковбаса В. М., Поліщук Г. Є., Згурський А. В. ; заявник і власник патенту Національний університет харчових технологій. – № u200809744 ; заявл. 25.07.08 ; опубл. 26.01.09, Бюл. № 2, 2009 р.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12332
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectморозивоuk_UK
dc.subjectвикористання свіжих овочів та фруктівuk_UK
dc.subjectмолочна промисловістьuk_UK
dc.subjectмолочна основаuk_UK
dc.subjectзбереження біологічно цінних компонентівuk_UK
dc.subjectice creamuk_UK
dc.subjectusing fresh fruits and vegetablesuk_UK
dc.subjectdairy industryuk_UK
dc.subjectmilk-baseduk_UK
dc.subjectpreservation of biologically valuable componentsuk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectкафедра технології харчування та ресторанного бізнесу
dc.titleСпосіб виробництва морозива на молочній основі з свіжими овочами і/або фруктами (Патент на корисну модель № 38882)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pkvmsvmnmozsoiaf.pdf
Розмір:
99.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти