К вопросу качества мелассы свеклосахарного производства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБелостоцкий, Леонид Георгиевич
dc.contributor.authorСупрунчук, Вера Васильевна
dc.contributor.authorСтарушенко, Л. П.
dc.contributor.authorКатроха, Ж. И.
dc.contributor.authorШаталова, Н. А.
dc.contributor.authorЛевандовский, Леонид Викторович
dc.date.accessioned2013-07-01T10:01:44Z
dc.date.available2013-07-01T10:01:44Z
dc.date.issued1988
dc.description.abstractЭкспериментально установлен состав промежуточных продуктов по всем стадиям свеклосахарного производства. Полученная в условиях соблюдения оптимальних режимов технологии меласса может еффективно быть переработана на спирт и другие продукты. Experimentally established the composition of intermediate products in all stages of the sugar industry. Obtained in compliance with optimum regimes of technology a molasses can be efficiency reworked into alcohol and other products.uk_UK
dc.identifier.citationК вопросу качества мелассы свеклосахарного производства / Л. Г. Белостоцкий, В. В. Супрунчук, Л. П. Старушенко, Ж. И. Катроха, Н. А. Шаталова, Л. В. Левандовський // Химия и технология пищевых продуктов : Сб. научн. трудов ВНИИППД. – К., 1982. – С. 155-159.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8576
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсахарная свеклаuk_UK
dc.subjectсиропuk_UK
dc.subjectдиффузионный сокuk_UK
dc.subjectутфельuk_UK
dc.subjectочисткаuk_UK
dc.subjectsugar beetuk_UK
dc.subjectraw juiceuk_UK
dc.subjectмелассаuk_UK
dc.subjectcleaninguk_UK
dc.subjectsyrupuk_UK
dc.subjectmassecuiteuk_UK
dc.subjectmolassesuk_UK
dc.titleК вопросу качества мелассы свеклосахарного производстваuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
chemy and technology of food products 2.pdf
Розмір:
2.54 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті