Визначення густини та зміни електричних властивостей момордики

Харченко, Лілія Леонідівна; Романовська, Тетяна Іванівна; Коломієць, Дмитро Петрович; Подобій, Олена Валеріївна

Визначення густини та зміни електричних властивостей момордики

dc.contributor.author	Харченко, Лілія Леонідівна
dc.contributor.author	Романовська, Тетяна Іванівна
dc.contributor.author	Коломієць, Дмитро Петрович
dc.contributor.author	Подобій, Олена Валеріївна
dc.date.accessioned	2014-09-15T12:29:45Z
dc.date.available	2014-09-15T12:29:45Z
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	Продукти з момордики надзвичайно цінний продукт харчування, але за рахунок великого питомого електричного опору процес омічного (прямого) їх нагрівання змінним струмом промислових параметрів відносно тривалий. Products with balsam apple extremely valuable food product, but due to the large resistivity ohmic process (direct) to alternating current heating industrial settings relatively long.	uk_UA
dc.identifier.citation	Визначення густини та зміни електричних властивостей момордики / Лілія Харченко, Тетяна Романовська, Дмитро Коломієць, Олена Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 382-383.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16781
dc.language.iso	uk_UK	uk_UA
dc.subject	електричні властивості	uk_UA
dc.subject	момордика	uk_UA
dc.subject	теплова обробка	uk_UA
dc.subject	cooking	uk_UA
dc.subject	balsam apple	uk_UA
dc.subject	electrical properties	uk_UA
dc.subject	кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subject	кафедра електропостачання і енергоменеджменту
dc.title	Визначення густини та зміни електричних властивостей момордики	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: 223.pdf
Розмір:: 1.38 MB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 1.71 KB
Формат:: Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій