Удосконалення системи управління якості виробництва сиру зернистого кисломолочного з абрикосовим наповнювачем та масовою часткою жиру 7% на ТОВ «Білоцерківський молочний завод»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЩербина, Еріка Вікторівна
dc.date.accessioned2025-01-21T07:38:59Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationЩербина, Е. В. Удосконалення системи управління якості виробництва сиру зернистого кисломолочного з абрикосовим наповнювачем та масовою часткою жиру 7% на ТОВ «Білоцерківський молочний завод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Щербина Еріка Вікторівна ; наук. керівник Богдан Сергійович Пащенко. – Київ, 2024. – 187 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46522
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectсир кисломолочний зернистий
dc.subjectgranular sour milk cheese
dc.subjectнаповнювач абрикосовий
dc.subjectapricot filler
dc.subjectсистема управління якістю
dc.subjectquality management system
dc.subjectаналіз лінії виробництва
dc.subjectproduction line analysis
dc.titleУдосконалення системи управління якості виробництва сиру зернистого кисломолочного з абрикосовим наповнювачем та масовою часткою жиру 7% на ТОВ «Білоцерківський молочний завод»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shcherbyna_Erika_ Viktorivna_260031.pdf
Розмір:
3.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи