Удосконалення системи управління якості виробництва сиру зернистого кисломолочного з абрикосовим наповнювачем та масовою часткою жиру 7% на ТОВ «Білоцерківський молочний завод»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЩербина, Еріка Вікторівна
dc.date.accessioned2025-01-21T07:38:59Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationЩербина, Е. В. Удосконалення системи управління якості виробництва сиру зернистого кисломолочного з абрикосовим наповнювачем та масовою часткою жиру 7% на ТОВ «Білоцерківський молочний завод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Щербина Еріка Вікторівна ; наук. керівник Богдан Сергійович Пащенко. – Київ, 2024. – 187 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46522
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectсир кисломолочний
dc.subjectmilk cheese
dc.subjectуправління якістю
dc.subjectquality management
dc.subjectлінії виробництва
dc.subjectproduction line
dc.titleУдосконалення системи управління якості виробництва сиру зернистого кисломолочного з абрикосовим наповнювачем та масовою часткою жиру 7% на ТОВ «Білоцерківський молочний завод»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shcherbyna_Erika_ Viktorivna_260031.pdf
Розмір:
3.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи