Організація забою та переробки худоби з впровадженням переробки ДРХ на м’ясокомбінаті потужністю 29,4 т м'яса за зміну в м. Умань

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозовенко, Михайло Володимирович
dc.date.accessioned2022-08-23T10:15:07Z
dc.date.available2022-08-23T10:15:07Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationКозовенко, М. В. Організація забою та переробки худоби з впровадженням переробки ДРХ на м’ясокомбінаті потужністю 29,4 т м'яса за зміну в м. Умань : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Михайло Володимирович Козовенко ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2022. – 105 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37849
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectм’ясокомбінатuk_UA
dc.subjectвпровадженняuk_UA
dc.subjectВРХuk_UA
dc.subjectДРХuk_UA
dc.subjectсвині в шкуріuk_UA
dc.subjectзабійuk_UA
dc.subjectсвині зі зніманням шкуриuk_UA
dc.subjectпереробкаuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectм'ясоuk_UA
dc.subjectяловичинаuk_UA
dc.subjectбаранинаuk_UA
dc.subjectсвининаuk_UA
dc.subjectсубпродуктиuk_UA
dc.subjectкишковаuk_UA
dc.subjectжироваuk_UA
dc.subjectнехарчова сировинаuk_UA
dc.subjectшкуриuk_UA
dc.titleОрганізація забою та переробки худоби з впровадженням переробки ДРХ на м’ясокомбінаті потужністю 29,4 т м'яса за зміну в м. Уманьuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kozovenko_Muhaylo_Volodumurovich_67_10191.pdf
Розмір:
1.26 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи