Удосконалення методу моніторингу критичної контрольної точки мікробіологічного аналізу води в процесі виробництва напою лимонад

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКальніченко, Карина Ігорівна
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.date.accessioned2018-04-19T09:11:05Z
dc.date.available2018-04-19T09:11:05Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractМетод моніторингу критичної контрольної точки є важливою складовою системи менедменту безпечності харчової продукції на виробництві лимонаду. The method of monitoring the critical control point is an important component of the food safety management system in the production of lemonade.uk_UA
dc.identifier.citationКальніченко, К. І. Удосконалення методу моніторингу критичної контрольної точки мікробіологічного аналізу води в процесі виробництва напою лимонад / К. І. Кальніченко, О. О. Петруша // Якість і безпека харчових продуктів : ІIІ міжнар. наук.-практ. конф., 16–17 листопада 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. – С. 130–131.uk_UA
dc.identifier.issn978-966-612-204-2
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27050
dc.subjectлимонадuk_UA
dc.subjectкритична контрольня точкаuk_UA
dc.subjectмікробіологічний факторuk_UA
dc.subjectвиробництвоuk_UA
dc.subjectlemonadeuk_UA
dc.subjectcritical control pointuk_UA
dc.subjectmicrobiological factoruk_UA
dc.subjectproductionuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення методу моніторингу критичної контрольної точки мікробіологічного аналізу води в процесі виробництва напою лимонадuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Калініченко, Петруша.pdf
Розмір:
155.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей