Перспективи використання кавової сировини у сфері гостинності
| dc.contributor.author | Буй, Лілія Михайлівна | |
| dc.contributor.author | Іщенко, Тетяна Іванівна | |
| dc.contributor.author | Шидловська, Олена Броніславівна | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-29T08:20:03Z | |
| dc.date.available | 2017-03-29T08:20:03Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | Запропоновано інноваційні методи використання кави та продуктів її переробки в готельно-ресторанному господарстві. Предложены инновационные методы использования кофе и продуктов его переработки в гостинично-ресторанном хозяйстве. Innovative methods of using coffee and products of its processing in the hotel and restaurant industry. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Буй, Л. М. Перспективи використання кавової сировини у сфері гостинності / Л. М. Буй, Т. І. Іщенко, О. Б. Шидловська // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : Всеукраїнська науково-практична конференція, 22-23 березня 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. - С. 112-114. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24916 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
| dc.subject | кава | uk_UA |
| dc.subject | готельні послуги | uk_UA |
| dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | uk_UA |
| dc.title | Перспективи використання кавової сировини у сфері гостинності | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |