Вплив магнітного поля на активність ферментних препаратів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗубченко, Віктор Сергійович
dc.contributor.authorРоманова, Зоряна Миколаївна
dc.contributor.authorТкаченко, Любов Володимирівна
dc.contributor.authorМаринченко, Лоліта Вікторівна
dc.date.accessioned2012-06-11T08:33:57Z
dc.date.available2012-06-11T08:33:57Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractНаведено результати дослідження впливу постійного магнітного поля на амілолітичну активність ферментних препаратів Термаміл і Сан-Супер. Визначено оптимальні значення постійного магнітного поля і тривалість його дії для підвищення стабільності при збільшенні амілолітичної активності досліджених ферментних препаратів.uk_UK
dc.description.abstractThe results of studying the influence of a constant magnetic field on the amylase activity of enzyme preparations Termamil and San Super. The optimum value of the constant magnetic field and its duration of action for increasing stability with increasing amylase activity of investigated enzyme preparations.en_EN
dc.identifier.citationЗубченко, В. С. Вплив магнітного поля на активність ферментних препаратів / В. С. Зубченко, З. М. Романова, Л. В. Ткаченко, Л. В. Маринченко // Харчова промисловість. - 2005. - Вип. 4. – С. 129-130.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1289
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectфермети
dc.subjectмагнітне поле
dc.subjectактивність
dc.subjectамілолітична активність
dc.subjectfermety
dc.subjectmagnetic field
dc.subjectactivity
dc.subjectamylase activity
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleВплив магнітного поля на активність ферментних препаратівuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
EFFECT OF MAGNETIC FIELD ON THE ACTIVITY OF ENZYME PREPARATIONS.pdf
Розмір:
137.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті