Критическая концентрация кислорода для дрожжеподобних грибов в производстве кормовых дрожжей, выращиваемых на мелассной барде
Вантажиться...
Файли
Дата
1982
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Изучали критическую концентрацию кислорода для дрожжеподобных грибов в производстве кормовых дрожжей, выращиваемых на мелассной барде.
The paper is dedicated to the study of the critical oxygen concentration for yeastlike fungi in the production of fodder yeast, which is grown on the molasses stillage
The paper is dedicated to the study of the critical oxygen concentration for yeastlike fungi in the production of fodder yeast, which is grown on the molasses stillage
Опис
Ключові слова
критическая концентрация кислорода для дрожжеподобных грибов, critical oxygen concentration for yeastlike fungi, производство кормовых дрожжей, production of fodder yeast, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Критическая концентрация кислорода для дрожжеподобних грибов в производстве кормовых дрожжей, выращиваемых на мелассной барде / А. Н. Осовик, Э. С. Адаменко, Е. М. Бутенко, В. Я. Нелле, В. А. Лупашко // Ферментная и спиртовая промышленность. – 1982.– Вып.5.– С. 32-33.