Зерно-плодоовочеві суміші оздоровчого спрямування
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Зернова сировина є однією з основних харчових основ для виробництва продуктів в Україні. Зено пшениці має найбільш широкий спектр використання, порівняно з іншими культурами. Зерновое сырье является одной из основных пищевых основ для производства продуктов в Украине.
Опис
Бібліографічний опис
Бажай-Жежерун, С. А. Зерно-плодоовочеві суміші оздоровчого спрямування / С. А. Бажай-Жежерун // Готельно-ресторанний бізнес: інноваційні напрями розвитку : Міжнародна науково-практична конференція, 25-27 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 78-79.