Удосконалення технології холодних солодких страв для кафе-кондитерської

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМиронов, Марк Романович
dc.date.accessioned2025-12-16T19:55:07Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationМиронов, М. Р. Удосконалення технології холодних солодких страв для кафе-кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Миронов Марк Романович ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2025. – 111 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49897
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафе-кондитерська
dc.subjectхолодні солодкі страви
dc.titleУдосконалення технології холодних солодких страв для кафе-кондитерської
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Myronov_Mark_Romanovych_trap2025.pdf
Розмір:
3.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи