Аналіз режимів зберігання плодів у холодильній камері при роботі ХУ на різних температурних режимах
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра теплоенергетики та холодильної техніки, плоди та овочі, зберігання, втрати, температурний режим, холодильна установка
Бібліографічний опис
Шевченко, Д. В. Аналіз режимів зберігання плодів у холодильній камері при роботі ХУ на різних температурних режимах : дипломна робота ... магістра : 142 Енергетичне машинобудування / Дмитро Васильович Шевченко ; наук. керівник Максим Михайлович Масліков. – Київ, 2021. – 47 с.