Паштет м’ясний з β-каротином (Деклараційний патент на винахід №59231A)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.authorКлименко, Михайло Миколайович
dc.contributor.authorСосіна, Ольга Володимирівна
dc.contributor.authorМащенко, Тетяна Вікторівна
dc.date.accessioned2013-02-07T13:51:41Z
dc.date.available2013-02-07T13:51:41Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractРозроблено паштет м’ясний з β-каротином, що містить м’ясну сировину, печінку яловичу або свинячу бланшовану, соєвий білок, шпиг, цибулю, який відрізняється тим, що додатково містить білково-жировий стабілізатор та розчин β-каротину. A meat pie with β-carotene containing raw meat, liver, beef or pork blanched, soy protein, spy, onions, wherein further comprising a protein-lipid solution stabilizer and β-carotene.uk_UK
dc.identifier.citationДеклараційний патент на винахід 59231A Україна, МПК A22C5 Паштет м’ясний з β-каротином / Пасічний В. М., Клименко М. М., Сосіна О. В., Мащенко Т. В. ; патентовласник – НУХТ ; заявл. 18.12.2002 ; опубл. 15.08.2003, Бюл. № 8.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6143
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпаштетuk_UK
dc.subjectпаштетuk_UK
dc.subjectpateuk_UK
dc.subjectβ-каротин
dc.subjectбілково-жировий стабілізатор
dc.subjectβ-carotene
dc.subjectprotein and fat stabilizer
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleПаштет м’ясний з β-каротином (Деклараційний патент на винахід №59231A)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
59231.pdf
Розмір:
4.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти