Раціональні підходи підвищення ефективності виробництва м’ясопереробних підприємств
dc.contributor.author | Пасічний, Василь Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2013-11-15T11:15:41Z | |
dc.date.available | 2013-11-15T11:15:41Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.description.abstract | У статті представлені підходи підвищення ефективності виробництва підприємств м’ясопереробної галузі та шляхи вирішення проблем, які постають перед галуззю. Також широко представлено перспективи використання вторинних білковмісних ресурсів, що виділяють на різних етапах технологічного процесу. The paper presents approaches to improve the efficiency of meat processing industry and solutions to problems facing the industry. Also well represented perspectives of secondary containing protein resources that produce at different stages of the process. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Пасічний, В. М. Раціональні підходи підвищення ефективності виробництва м’ясопереробних підприємств / В. М. Пасічний // М’ясний бізнес. - 2010. - № 4 (88). - С. 79-80. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11374 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | нехарчові відходи | uk_UK |
dc.subject | корма | uk_UK |
dc.subject | технологія | uk_UK |
dc.subject | вторинні ресурси | uk_UK |
dc.subject | non-food waste | uk_UK |
dc.subject | feed | uk_UK |
dc.subject | technology | uk_UK |
dc.subject | secondary resources | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | |
dc.title | Раціональні підходи підвищення ефективності виробництва м’ясопереробних підприємств | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: