Проект кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Жмеринка Вінницької області
dc.contributor.author | Старолєтова, Тетяна Андріївна | |
dc.date.accessioned | 2021-06-04T12:45:37Z | |
dc.date.available | 2021-06-04T12:45:37Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | Старолєтова, Т. А. Проект кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Жмеринка Вінницької області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Андріївна Старолєтова ; наук. керівник Оксана Сергіївна Онофрійчук. – Київ, 2020. – 96 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34333 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | відкриті пироги | uk_UA |
dc.subject | еклери | uk_UA |
dc.subject | автоматизована лінія | uk_UA |
dc.subject | тістоприготування | uk_UA |
dc.subject | напівфабрикати | uk_UA |
dc.subject | начинка | uk_UA |
dc.subject | оздоблення | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Проект кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Жмеринка Вінницької області | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Starolietova Tetiana Andriivna.pdf
- Розмір:
- 2.47 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: