Такий цінний "Космол"

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДоценко, Віктор Федорович
dc.contributor.authorІщенко, Тетяна Іванівна
dc.contributor.authorДробот, Віра Іванівна
dc.date.accessioned2012-11-12T15:13:16Z
dc.date.available2012-11-12T15:13:16Z
dc.date.issued1993
dc.description.abstractУ статті обґрунтована необхідність, доцільність та можливість використання сухого молочного продукту «Космол» при виробництві дієтичного хліба. In the article the necessity, appropriateness and the use of dry milk product "cosmology" in the production of dietary bread.uk_UK
dc.identifier.citationДоценко, В. Ф. Такий цінний "Космол" / В. Ф. Доценко, Т. І. Іщенко, В. І. Дробот // Харчова і переробна промисловість. - 1993. - № 10. - С. 15-16.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3636
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectостеопорозuk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UK
dc.subjectosteoporosisuk_UK
dc.subjectсухий молочний продукт «Космол»
dc.subjectхарчова та біологічна цінність
dc.subjectхлібобулочні вироби
dc.subjectdry milk product "Kosmol"
dc.subjectfood and biological value
dc.subjectbakery
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleТакий цінний "Космол"uk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kol.pdf
Розмір:
968.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті