Такий цінний "Космол"
dc.contributor.author | Доценко, Віктор Федорович | |
dc.contributor.author | Іщенко, Тетяна Іванівна | |
dc.contributor.author | Дробот, Віра Іванівна | |
dc.date.accessioned | 2012-11-12T15:13:16Z | |
dc.date.available | 2012-11-12T15:13:16Z | |
dc.date.issued | 1993 | |
dc.description.abstract | У статті обґрунтована необхідність, доцільність та можливість використання сухого молочного продукту «Космол» при виробництві дієтичного хліба. In the article the necessity, appropriateness and the use of dry milk product "cosmology" in the production of dietary bread. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Доценко, В. Ф. Такий цінний "Космол" / В. Ф. Доценко, Т. І. Іщенко, В. І. Дробот // Харчова і переробна промисловість. - 1993. - № 10. - С. 15-16. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3636 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
dc.subject | остеопороз | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UK |
dc.subject | osteoporosis | uk_UK |
dc.subject | сухий молочний продукт «Космол» | |
dc.subject | харчова та біологічна цінність | |
dc.subject | хлібобулочні вироби | |
dc.subject | dry milk product "Kosmol" | |
dc.subject | food and biological value | |
dc.subject | bakery | |
dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | |
dc.title | Такий цінний "Космол" | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: