Цикорієвмісне пиво «Славянське» (Патент на корисну модель № 21096)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПопова, Інна Вадимівна
dc.contributor.authorКошова, Валентина Миколаївна
dc.contributor.authorЛезенко, Галина Олександрівна
dc.contributor.authorДомарецький, Віталій Афанасійович
dc.contributor.authorМаліновський, Григорій Тарасович
dc.date.accessioned2012-11-06T10:26:55Z
dc.date.available2012-11-06T10:26:55Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractПиво, що містить ячмінно-солодовий екстракт, хміль, воду технологічну, яке відрізняється тим, що додатково містить екстракт цикорію при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000л: Ячмінно-солодовий екстракт з вмістом СР 73% - 178,0-183,0 Хміль з вмістом альфа-кислот 3,5% і вологістю 13% - 2,3-2,5 Вода технологічна – 817,0-822,0 Екстракт цикорію – 4,0.uk_UK
dc.description.abstractBeer containing barley-malt extract, hops, water technology, wherein further comprising an extract of chicory with this component ratio, kg 1000L: Barley-malt extract, containing 73% CP - 178,0-183,0 Hops containing alpha acids 3.5% and 13% humidity - 2.3-2.5 Water technology - 817,0-822,0 Chicory Extract - 4.0.en_EN
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 21096 Україна, МПК (2007) C12C 5/00 C12C 7/053 (2007.01). Цикорієвмісне пиво «Славянське» / І. В. Попова, В. М. Кошова, Г. О. Лезенко, В. А. Домарецький, Г. Т. Маліновський ; власник НУХТ. – № 200610863 ; заявл. 16.10.2006; опубл. 15.02.2007, Бюл. № 2.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3511
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectцикорійuk_UK
dc.subjectchicoryuk_UK
dc.subjectпиво
dc.subjectячмінно-солодовий екстракт
dc.subjectbeer
dc.subjectbarley-malt extract
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.titleЦикорієвмісне пиво «Славянське» (Патент на корисну модель № 21096)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
21096.pdf
Розмір:
1.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти