Дослідження процесу лущення зерна люпину

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаран, Андрій Васильович
dc.contributor.authorХарченко, Євген Іванович
dc.contributor.authorБондар, Наталія Петрівна
dc.date.accessioned2013-11-14T08:59:02Z
dc.date.available2013-11-14T08:59:02Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractУ статті представлено результати дослідження режимів оброблення зерна люпину. The paper presents the research results of processing modes for lupine grains.uk_UK
dc.identifier.citationШаран, А. В. Дослідження процесу лущення зерна люпину / А. В. Шаран, Є. І. Харченко, Н. П. Бондар // Хранение и переработка зерна. – 2013. – № 2. – С. 39-41.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11252
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectлюпинuk_UK
dc.subjectlupineuk_UK
dc.subjectлущення люпинуuk_UK
dc.subjectflaking of lupineuk_UK
dc.subjectрослинна білкова сировинаuk_UK
dc.subjectvegetable protein materialsuk_UK
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleДослідження процесу лущення зерна люпинуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Lupinus.pdf
Розмір:
4.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті