Зброджування сусла із крохмалевмісної сировини з використанням фільтрату барди

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАндрющенков, Олексій
dc.contributor.authorБоярчук, Ярослав Андрійович
dc.contributor.authorМудрак, Тетяна Омелянівна
dc.contributor.authorШиян, Петро Леонідович
dc.date.accessioned2016-07-02T11:09:45Z
dc.date.available2016-07-02T11:09:45Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractУ виробництві етилового спирту із крохмалевмісної сировини актуальним є питання утилізації післяспиртової барди шляхом повторної її використання на стадії приготування зернових замісів. В дослідженнях для приготування замісів використовували фільтрат барди, який отримували шляхом центрифугування нативної барди на центрифузі марки ОС – 6М із вмістом зважених частинок не більше 1%.uk_UA
dc.identifier.citationЗброджування сусла із крохмалевмісної сировини з використанням фільтрату барди / Олексій Андрющенков, Ярослав Боярчук, Тетяна Мудрак, Петро Шиян // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 81 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2015 р. - К. : НУХТ, 2015. - Ч. 1. – С. 224-225.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23756
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectсуслоuk_UA
dc.subjectбардаuk_UA
dc.subjectwortuk_UA
dc.subjectrawuk_UA
dc.subjectbarduk_UA
dc.titleЗброджування сусла із крохмалевмісної сировини з використанням фільтрату бардиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20.pdf
Розмір:
50.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій