Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 113263)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Склад низькокалорійного білкового десерту містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджував. Як підсолоджувач містить глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре журавлини.
The composition of low-calorie protein dessert contains apple puree, dry egg white, water, sweetener. As a sweetener contains glucose-fructose syrup and additionally contains cranberry puree.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 113263 МПК (2016.01) А 23 J 1/00. Склад низькокалорійного білкового десерту / Польовик В. В., Корецька І. Л., Левкун К. Ю., Кравчук Н. М.; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u 2016 06511; заявл. 14.06.2016; опубл. 21.05.2017, Бюл. № 2, 2017 р.