Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 113263)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Склад низькокалорійного білкового десерту містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджував. Як підсолоджувач містить глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре журавлини.
The composition of low-calorie protein dessert contains apple puree, dry egg white, water, sweetener. As a sweetener contains glucose-fructose syrup and additionally contains cranberry puree.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 113263 МПК (2016.01) А 23 J 1/00. Склад низькокалорійного білкового десерту / Польовик В. В., Корецька І. Л., Левкун К. Ю., Кравчук Н. М.; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u 2016 06511; заявл. 14.06.2016; опубл. 21.05.2017, Бюл. № 2, 2017 р.