Молочна галузь – дітям
| dc.contributor.author | Ромоданова, Валентина Олександрівна | |
| dc.contributor.author | Скорченко, Тетяна Анатоліївна | |
| dc.contributor.author | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна | |
| dc.date.accessioned | 2014-06-16T11:24:58Z | |
| dc.date.available | 2014-06-16T11:24:58Z | |
| dc.date.issued | 1997 | |
| dc.description.abstract | Авторами розроблено технологію виробництва напою кисломолочного «Київський» для дитячого і дієтичного харчування та сиру кисломолочного «Столичний». The authors have developed a technology for production of a fermented milk drink "Kyiv" for children and dietary food and cheese dairy "Capital". | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Ромоданова, В. О. Молочна галузь – дітям / В. О. Ромоданова, Т. А. Скорченко, Н. М. Ющенко // Харчова і переробна промисловість. – К.,1997. – № 9. – С. 11–13. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15160 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
| dc.subject | дитяче харчування | uk_UA |
| dc.subject | baby food | uk_UA |
| dc.subject | раціональне харчування | uk_UA |
| dc.subject | rational nutrition | uk_UA |
| dc.subject | кисломолочні продукти | uk_UA |
| dc.subject | dairy products | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | |
| dc.title | Молочна галузь – дітям | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |