Аналіз ринку крафтового йогурту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІващенко, Ольга Миколаївна
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.date.accessioned2023-06-23T08:31:21Z
dc.date.available2023-06-23T08:31:21Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractКрафтові продукти виготовляють в умовах малих потужностей невеликими партіями за індивідуальними рецептами майстрів, які вкладають у ці вироби креативність та унікальність на основі поєднання традиційних та інноваційних технологій для задоволення потреб сучасних споживачів. В Україні крафтовий бізнес у різних сферах виробництва з кожним роком набуває все більшої популярності.uk_UA
dc.identifier.citationІващенко, О. Аналіз ринку крафтового йогурту / О. Іващенко, Г. Поліщук // Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації : програма та матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2023 р., м.Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 185-187uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40942
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкрафтовий йогуртuk_UA
dc.subjectаналіз ринкуuk_UA
dc.subjectкрафтові продуктиuk_UA
dc.subjectcraft yogurtuk_UA
dc.subjectmarket analysisuk_UA
dc.subjectcraft productsuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleАналіз ринку крафтового йогуртуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
HoReCa 106.pdf
Розмір:
784.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей