Статическая модель технологических процессов приготовления опары и теста как основа алгоритма управления участком тестоприготовления

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКишенько, Василий Дмитриевич
dc.contributor.authorСкороход, Н. О.
dc.date.accessioned2013-07-24T13:05:20Z
dc.date.available2013-07-24T13:05:20Z
dc.date.issued1989
dc.description.abstractПоставлена задача оптимального управления процессами тестоприготовления на основе критерия управления-экономичности. Исходя из постановки задачи, построена адекватная объекту математическая модель процесса тестоприготовления, которая может быть применена в алгоритме управления участком тестоприготовления хлебозаводов с помощью микропроцессорных систем автоматизации. The task of optimum management the processes of preparation dough is put on the basis of criterion of management-economy. Coming from raising of task, the adequate an object mathematical model of process of of preparation dough is built, which can be applied in the algorithm of management the area of of preparation dough bread-baking plants by the microsystems of automation.uk_UK
dc.identifier.citationКишенько, В. Д. Статическая модель технологических процессов приготовления опары и теста как основа алгоритма управления участком тестоприготовления / В. Д. Кишенько, Н. О. Скороход // Пищевая промышленность. – К., 1989. - Вып. 35. - С. 11-14.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9240
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectприготовление тестаuk_UK
dc.subjectоптимальное управлениеuk_UK
dc.subjectматематическая модельuk_UK
dc.subjectpreparation of testuk_UK
dc.subjectoptimum managementuk_UK
dc.subjectmathematical modeluk_UK
dc.subjectкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління
dc.titleСтатическая модель технологических процессов приготовления опары и теста как основа алгоритма управления участком тестоприготовленияuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
38_1989.pdf
Розмір:
2.53 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті