Методом метанової ферментації
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Досліджено можливість використання метанової ферментації для трансформації рідких концентрованих відходів виробництва пекарських дріжджів. Досліджено кількісний і якісний склад кобаламінів.
The possibility of using methane fermentation to transform the concentrated liquid waste baker's yeast. Investigated the quantitative and qualitative composition of cobalamins.
Опис
Бібліографічний опис
Бублієнко, В. В. Методом метанової ферментації / В. В. Бублієнко, Н. О. Бублієнко // Харчова і переробна промисловість, 1997. - С. 21-22.