О влиянии микроволновых излучений на качество пшеничных зародышей
Вантажиться...
Дата
2000
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проведены экспериментальные исследования влияния низкоинтенсивных (нетепловых) сигналов мм-диапазона волн на зародыши пшеницы. Выявлена возможность улучшения качества и увеличения сроков хранения зародышей пшеницы по сравнению с контрольной партией, хранящейся в условия.
The experimental researches of the influence of non-thermal signals of mm-range on wheat germs have been carried out. The research has revealed the possibility of improvement the quality of wheat germs and extension the shelf life of wheat germs (comparatively to control lot which has been stored in refrigerator)
Опис
Ключові слова
электромагнитные свойства, качество, пшеничные зародыши, срок хранения, electromagnetic properties, quality, wheat germs, shelf life, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Шаповаленко, О. И. О влиянии микроволновых излучений на качество пшеничных зародышей / О. И. Шаповаленко, Т. И. Янюк, А. Ф. Яненко // СВЧ – техніка і телекомунікаційні технології : 10-а міжнародна Кримська мікрохвильова конференція, 11-15 вересня 2000. - С. 576-577.