Concerning the prospect of using electrochemical activation in the production of alcoholic products
Файли
Дата
2018
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
To the article the newest data are driven in relation to perspective of the use of the electrochemical activating in the process of receipt of technological water at the production of alcoholic goods.
Опис
Ключові слова
якість, електрохімічна активація, технологічна вода, алкогольна продукція, quality, electrochemical activating, technological water, alcohol products, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Kuzmin, O. Concerning the prospect of using electrochemical activation in the production of alcoholic products / O. Kuzmin, A. Marynin // Engineering sciences: development prospects in countries of Europe at the beginning of the third millennium : collective monograph. – Economics College in Stalowa Wola. – Riga : Izdevnieciba «Baltija Publishing», 2018. – Vol. 1. – P. 260–280.