Protein Supplements Based on Soy, Flax Seeds and Dry Milk Serum

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorShapovalenko, Oleg
dc.contributor.authorYanyuk, Tatiana
dc.contributor.authorGanzenko, Valentina
dc.contributor.authorNozdrukhina (Kozulya), Inna
dc.date.accessioned2012-12-17T08:34:30Z
dc.date.available2012-12-17T08:34:30Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractThe shortage of digestive protein – is an urgent problem not only in animal agriculture, but also in formula feed and grain-processing industry, which due to the protein shortage can’t produce feeding-stuff that is well-balanced by the amino acid content. In the article an actuality of flax seeds, soy and milk serum usage by the production of the protein supplement for different age groups of animals is observed. The technological scheme of protein supplement production is given. Нестача перетравлюваного протеїну − актуальна проблема не тільки тваринництва, але й комбікормової промисловості, яка із-за дефіциту білку не може виробляти корма, що збалансовані за амінокислотним складом. В статті розглянута актуальність використання насіння льону, сої та молочної сироватки при виготовленні білкової добавки для різних вікових груп тварин. Наведена технологічна схема виробництва білкової добавки. Недостаток перевариваемого протеина - актуальная проблема не только животноводства, но и комбикормовой промышленности, из-за дефицита белка невозможно производить корма, сбалансированные по аминокислотному составу.uk_UK
dc.identifier.citationProtein Supplements Based on Soy, Flax Seeds and Dry Milk Serum / O. Shapovalenko, T. Yanyuk, V. Ganzenko, I. Kosulya // Proceedings of international conference, modern technology in the food industry - 2012, 1-3 november, 2012, Chisinau. - volume II. - Technical University of Moldova. - P. 121-124.en_EN
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4422
dc.language.isoenuk_UK
dc.subjectбілкові добавкиuk_UK
dc.subjectprotein supplementuk_UK
dc.subjectнасіння льонуuk_UK
dc.subjectсуха молочна сировоткаuk_UK
dc.subjectflax seedsen_EN
dc.subjectdry milk serumen_EN
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.titleProtein Supplements Based on Soy, Flax Seeds and Dry Milk Serumuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
flax.pdf
Розмір:
3.55 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій