Дослідження зміни структурно-механічних властивостей під час замішування для створення тістомісильної машини безперервної дії продуктивністю 1300кг/год
Дата
2024
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, тістомісильна машина, замішування, моделювання, кулачки, вузел
Бібліографічний опис
Ізвольський, Є. А. Дослідження зміни структурно-механічних властивостей під час замішування для створення тістомісильної машини безперервної дії продуктивністю 1300кг/год : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Ізвольський Євген Андрійович ; наук. керівник Юлія Станіславівна Теличкун. – Київ, 2024. – 91 с.