Удосконалення технології льодяникової карамелі з комбінацією прянощів в меню людей конституції Вата-доша
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Тишкевич, Н. О. Удосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йошти : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Наталія Олександрівна Тишкевич ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2021. – 84 с.