Розробка рецептури емульсійного крему для обличчя з емульгатором полісорбатом 60
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведено аналітичний огляд літератури та розглянуто перспективи застосування емульгатору Полісорбат 60 (Е 435) в кремах емульсійних для покращення властивостей крему, його консистенції, та дії на шкіру людини
An analytical review of the literature and questions was conducted prospects for the use of emulsifier Polysorbate 60 (E 435) in emulsion creams for improving the properties of the cream, its consistency, and effects on human consumption
An analytical review of the literature and questions was conducted prospects for the use of emulsifier Polysorbate 60 (E 435) in emulsion creams for improving the properties of the cream, its consistency, and effects on human consumption
Опис
Бібліографічний опис
Клочан, В. Розробка рецептури емульсійного крему для обличчя з емульгатором полісорбатом 60 / В. Клочан, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч.2. – С. 243