Удосконалення технології підготовки води для виробництва горілок з використанням нетрадиційних сорбентів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПопович, Оксана Василівна
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorКуц, Анатолій Михайлович
dc.date.accessioned2016-07-02T07:16:55Z
dc.date.available2016-07-02T07:16:55Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractВ технології горілки показники якості застосованої води на відміну від ректифікованого спирту не є сталими і суттєво змінюються залежно від багатьох факторів. Для забезпечення регламентованих показників якості підготовленої води згідно технологічного регламенту застосовують багато способів, в тому числі і різні сорбенти. Метою роботи є удосконалення технології водопідготовки з використанням гранульованого кокосового активного вугілля (АВ) різних марок та шунгіту. In the technology of vodka indicators of quality of applied water unlike rectified alcohol are not constant and changes significantly depending on many factors. To ensure the regulated indicators of quality of treated water in accordance with the technical regulations used many ways, including various sorbents. The aim of this work is to improve water treatment technologies using granular coconut activated carbon (AU) and various grades of shungite.uk_UA
dc.identifier.citationПопович, О. Удосконалення технології підготовки води для виробництва горілок з використанням нетрадиційних сорбентів / О. Попович, С. Олійник, А. Куц // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2015 р. - К. : НУХТ, 2015. - Ч. 1. – С. 202.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23751
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectводаuk_UA
dc.subjectгорілкаuk_UA
dc.subjectсорбентuk_UA
dc.subjectwateruk_UA
dc.subjectvodkauk_UA
dc.subjectsorbentuk_UA
dc.titleУдосконалення технології підготовки води для виробництва горілок з використанням нетрадиційних сорбентівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
34.93 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій