Биологическая активность экстрактов из лекарственного растительного сырья
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Исследовано содержание биологически активных соединений, обладающих антиоксидантной активностью, в водных экстрактах из плодов боярышника, корней лопуха, кровохлебки, травы душицы и побегов черники. Определена антирадикальная активность экстрактов при взаимодействии с 2,2-дифенил-1-пикрилгидразилом (ДФПГ).
Were investigated the content of biologically active compounds with antioxidant activity in aqueous extracts of hawthorn berries, burdock and burnet roots, herbs of oregano and blueberries shoots. Antiradical activity of extracts were defined by reaction with 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH).
Опис
Ключові слова
антиоксидант, растительный экстракт, фенольные соединения, антирадикальная активность, дфпг, antioxidant, plant extract, phenolic compounds, antiradical activity, DPPH, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Иванова, В. Д. Биологическая активность экстрактов из лекарственного растительного сырья / В. Д. Иванова, И. Л. Ясинская // Лекарственные растения : фундаментальные и прикладные проблемы : I Междун. научной конф., г. Новосибирск, 21–22 мая, 2013. – С. 381-383.