Інтенсифікація екстрагування за допомогою циклічного віджиму рослинної сировини
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглянуто віджим як перспективний метод інтенсифікації процесу екстрагування в системі тверде тіло-рідина. Показано доцільність використання кількаразового віджиму як найбільш ефективного. Наведено приклади й узагальнено відомості одно- і багаторазового застосування віджиму в екстракторах харчової промисловості. Розроблено принципову схему та запропоновано конструкцію протитечійного шнекового екстрак тора безперервної дії з проміжним віджимом рослинної сировини.
Опис
Бібліографічний опис
Марценюк, О. С. Інтенсифікація екстрагування за допомогою циклічного віджиму рослинної сировини / О. С. Марценюк, І. В. Чернелевський, В. Л. Зав’ялов // Наукові праці НУХТ. – 2015. – Т. 21, № 6. – С. 140–146.