Склад молочно-вівсяного морозива (Патент на корисну модель № 76219)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.contributor.authorРибак, Ольга Миколаївна
dc.date.accessioned2013-03-19T14:21:19Z
dc.date.available2013-03-19T14:21:19Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractСклад молочно-вівсяного морозива, що містить молоко незбиране, вершки, сухе знежирене молоко, цукор, стабілізаційну систему, воду, який відрізняється тим, що додатково містить вівсяні пластівці, у наступному співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг: молоко коров'яче незбиране 547,50…586,25 вершки з цукром згущені 79,00...79,10 сухе знежирене молоко 15,03.. .30,41 цукор 111,74... 111,79 вівсяні пластівці 20,00...40,00 стабілізаційна система 2,00.. .5,00 вода решта. Composition of milky-oatmeal ice-cream containing milk, cream, skimmed milk, sugar, stabilization system, water, wherein further comprising oatmeal, next component ratio, kg to 1000 kg: whole cow's milk ... 547.50 586.25 cream with sugar condensed 79.00 ... 79.10 skimmed milk 15.03 .. .30,41 sugar 111.74 ... 111.79 cheerios 20.00 ... 40.00 stabilization system .. 2.00 .5,00 water remaining.uk_UK
dc.identifier.citationПатент України на корисну модель № 76219, МПК A 23G 9/00. Склад молочно-вівсяного морозива / Г. Є Поліщук, О. М. Рибак.- u 2012 07588; заявл. 20.06.2012 ; опубл. 25.12.2012, Бюл. № 24uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6914
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectморозивоuk_UK
dc.subjectice creamuk_UK
dc.subjectстабілізаційна системаuk_UK
dc.subjectstabilization systemuk_UK
dc.subjectвісяні пластівціuk_UK
dc.subjectoat flakesuk_UK
dc.subjectструктуроутворювальні властивостіuk_UK
dc.subjectproperties of generating structureuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСклад молочно-вівсяного морозива (Патент на корисну модель № 76219)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
15558.pdf
Розмір:
301.8 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти