Особенности экспериментального исследования тепловых объектов консервной промышленности
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Рассмотрена тепловая обработка полуфабрикатов и готовой продукции. Приведён пример снятия динамических характеристик.The heat treatment process and finished goods were considered. An example of removing the dynamic characteristics was exemplified.
Опис
Бібліографічний опис
Белоусова, Е. Л. Особенности экспериментального исследования тепловых объектов консервной промышленности / Е. Л. Белоусова, А. П. Ладанюк, // Пищевая и перерабатывающая промышленность. - Москва, 1987. - № 5. - С. 40.