Спосіб отримання згущених молочних консервів з екстрактами лікарських рослин (Патент України на корисну модель № 84071)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
dc.contributor.authorРябоконь, Наталія Валеріївна
dc.contributor.authorКостенко, Ірина Миколаївна
dc.contributor.authorКорольчук, Ірина Миколаївна
dc.contributor.authorЛучковська, Альона Юріївна
dc.date.accessioned2013-11-19T11:24:31Z
dc.date.available2013-11-19T11:24:31Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractСпосіб отримання згущених молочних консервів з екстрактами лікарських рослин, який передбачає підготовку та згущення пастеризованого молока з цукровим сиропом, охолодження, розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що в процесі згущення до вмісту сухих речовин 69–70 % вносять екстракт лікарських рослин у кількості 2,5–3,5 % від маси готового продукту, а потім проводять згущення до вмісту сухих речовин 73–74 %. Method of condensed canned milk with extracts of medicinal plants, which provides training and thickening of pasteurized milk with sugar syrup, cooling, packing the finished product, characterized in that the process of condensation to dry matter content 69-70% make extracts of medicinal plants in the amount of 2 ,5-3, 5% of the weight of the product, and then carried to the concentration of solids is 73-74%uk_UK
dc.identifier.citationПатент України на корисну модель № 84071, МПК А 23 С 9/00, Спосіб отримання згущених молочних консервів з екстрактами лікарських рослин / Т. Г. Осьмак, Н. В. Рябоконь, І. М. Костенко, І. М. Корольчук, А. Ю. Лучковська. - u 2013 04295; заявл. 05.04.2013; опубл. 10.10.2013 , Бюл. № 19.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11480
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectзгущені молочні консерви з цукромuk_UK
dc.subjectcondensed canned milk with sugaruk_UK
dc.subjectекстрактuk_UK
dc.subjectextractuk_UK
dc.subjectлікарські рослиниuk_UK
dc.subjectmedicinal plantsuk_UK
dc.subjectкафедра теоретичної механіки та ресурсоощадних технологій
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСпосіб отримання згущених молочних консервів з екстрактами лікарських рослин (Патент України на корисну модель № 84071)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
84071.pdf
Розмір:
4.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти