Безпечність харчової продукції як невід’ємний елемент її якості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОсадчук, Оксана Павлівна
dc.date.accessioned2014-06-26T06:32:27Z
dc.date.available2014-06-26T06:32:27Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractВ статті досліджується зміст поняття якості харчової продукції на основі головних її принципів. Окреслено коло основних чинників, що впливають на якість та безпечність харчових продуктів. Розкрито вплив систематичного управління якістю, стандартизації продукції та впровадження систем управління якістю на рівень якості та безпечності харчової продукції. It is researched the contest of the quality of food production according its main principles. It is indicated the main factors which have influenced on the quality and safety of food production.uk_UA
dc.identifier.citationОсадчук, О. П. Безпечність харчової продукції як невід’ємний елемент її якості / О. П. Осадчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – К. : НУХТ. – 2011. – № 40. – С. 161-166.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15644
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectбезпечність продукціїuk_UA
dc.subjectякість продукціїuk_UA
dc.subjectпідприємствоuk_UA
dc.subjectcompetitionsuk_UA
dc.subjectproduct carelessnessuk_UA
dc.subjectquality of productsuk_UA
dc.subjectenterpriseuk_UA
dc.subjectкафедра економіки праці та менеджменту
dc.titleБезпечність харчової продукції як невід’ємний елемент її якостіuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
165.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті