Дослідження впливу трет-бутанолу на стан води в розчинах цукрози

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМірошников, Олег Миколайович
dc.contributor.authorМихайлик, Вячеслав Аврамович
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.date.accessioned2012-10-29T08:17:14Z
dc.date.available2012-10-29T08:17:14Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractМетодом диференціальної скануючої калориметрії досліджено теплоти фазових переходів у структурі цукрового розчину при додаванні трет-бутанолу.uk_UK
dc.description.abstractHeats of phase transition in the structure sucrose solution with additive tret-butanol were studied using the differential scanning calorimeter.en_EN
dc.identifier.citationПодобій, О. В. Дослідження впливу трет-бутанолу на стан води в розчинах цукрози / О. В. Подобій, О. М. Мірошников, В. А. Михайлик // Наукові праці НУХТ. – 2006. – № 18. – С. 25-27.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3340
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectцукрозаuk_UK
dc.subjectsucroseuk_UK
dc.subjectгідратація
dc.subjectструктура
dc.subjectконцентрація
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjecthydration
dc.subjectstructure
dc.subjectconcentration
dc.titleДослідження впливу трет-бутанолу на стан води в розчинах цукрозиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Stat_12.pdf
Розмір:
263.06 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті