Особливості застосування активного вугілля у лікеро-горілчаному виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевандовський, Леонід Вікторович
dc.contributor.authorШендрік, Тетяна Георгіївна
dc.contributor.authorКуц, Анатолій Михайлович
dc.contributor.authorСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
dc.date.accessioned2021-12-09T11:10:08Z
dc.date.available2021-12-09T11:10:08Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractУ статті оцінено переваги та недоліки активного вугілля природного походження (БАУ-А), що традиційно використовується для очищення водно-спиртових сумішей від домішок у технології горілки, запропоновано підхід зі створення різних комбінацій сорбентів з оптимальними властивостями, де низькі показники якості одного з видів активного вугілля компенсовані високими показниками іншого вугілля.uk_UA
dc.identifier.citationОсобливості застосування активного вугілля у лікеро-горілчаному виробництві / Л. В. Левандовський, Т. Г. Шендрік, А. М. Куц, Н. М. Стукальська // Наукові праці НУХТ. – 2021. – Т. 27, № 1. – С. 188–198.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/36775
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectалкогольні напоїuk_UA
dc.subjectсорбційні показникиuk_UA
dc.subjectфракційний складuk_UA
dc.subjectактивне вугілляuk_UA
dc.subjectадсорбційна активність за йодомuk_UA
dc.subjectalcoholic beveragesuk_UA
dc.subjectactivated carbonuk_UA
dc.subjectadsorption activity on iodineuk_UA
dc.subjectfractional compositionuk_UA
dc.subjectsorption parametersuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleОсобливості застосування активного вугілля у лікеро-горілчаному виробництвіuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
6.pdf
Розмір:
468.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті