Вплив дефіциту білка на організм дитини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКуделко, Альона Олександрівна
dc.contributor.authorБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
dc.date.accessioned2023-06-12T08:10:24Z
dc.date.available2023-06-12T08:10:24Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractБілки є одним з незамінних компонентів харчування, які забезпечують нормальне функціонування організму дитини. Для дитячого організму, окрім основних восьми, незамінними також є амінокислоти аргінін та гістидін. Аргінін бере участь у зв'язках між нервовими клітинами, покращує пам'ять, підвищує бадьорість, знижує депресію; підвищує імунітет і резистентність до інфекційних захворювань, швидкість загоювання ран. Гістидін впливає на імунні реакції, входить до складу гемоглобіну, забезпечує буферну ємність еритроцитів. Найкраща профілактика білкової недостатності – збалансоване та різноманітне харчування, правильний його режим та баланс білків в організмі. Proteins are one of the indispensable components of nutrition that ensure the normal functioning of the child's body. For a child's body, in addition to the basic eight, the amino acids arginine and histidine are also indispensable. Arginine is involved in connections between nerve cells, improves memory, increases cheerfulness, reduces depression; increases immunity and resistance to infectious diseases, speed of wound healing. Histidine affects immune reactions, is a part of hemoglobin, provides buffer capacity of erythrocytes. The best prevention of protein deficiency is a balanced and varied diet, its correct regimen and the balance of proteins in the body.uk_UA
dc.identifier.citationКуделко, А. Вплив дефіциту білка на організм дитини / А. Куделко, С. Бажай-Жежерун // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 16 листопада 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 88-89uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40801
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectдефіцит білкаuk_UA
dc.subjectнезамінні амінокислотиuk_UA
dc.subjectорганізмі дитиниuk_UA
dc.subjectзбалансоване харчуванняuk_UA
dc.subjectprotein deficiencyuk_UA
dc.subjectessential amino acidsuk_UA
dc.subjectthe child's bodyuk_UA
dc.subjectbalanced nutritionuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleВплив дефіциту білка на організм дитиниuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Куделко А., Бажай-Жежерун С. Вплив дефіциту білка на організм дитини..pdf
Розмір:
447.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій