Отримання ліпідного комплексу з фолікулярних яєць курей методом осадження гексаном

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондарєва, Вікторія
dc.contributor.authorМанк, Валерій Веніамінович
dc.contributor.authorМірошников, Олег Миколайович
dc.date.accessioned2021-03-22T15:49:02Z
dc.date.available2021-03-22T15:49:02Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractУ статті описано процес отримання з фолікулярних яєць курей методом осадження гексаном ліпідного екстракту і визначення методом тонкошарової хроматографії (ТШХ) у його складі загальних ліпідів (ОЛ) і фосфоліпідів (ФЛ). Процес отримання ліпідного комплексу включав три стадії. Першою була стадія екстрагування фолікулярних яєць курей в етанолі й отримання ліпідної суспензії. Другою стадією була фільтрація суспензії й отримання фільтра ту — ліпідного екстракту, який поділяли на надосадну рідину і осад. Третьою стадією процесу було роздільне упарювання надосадної рідини і осаду, а також їх екстракція гексаном. Визначення загальних ліпідів і фосфоліпідів в отриманих екстрактах проводилося методом тонкошарової хроматографії.uk_UA
dc.identifier.citationБондарєва, В. Й. Отримання ліпідного комплексу з фолікулярних яєць курей методом осадження гексаном / В. Й. Бондарєва, В. В. Манк, О. М. Мірошников // Наукові праці НУХТ. – 2015. – Т. 21, № 2. – С. 217–222.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32962
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectліпідний комплексuk_UA
dc.subjectфосфоліпідиuk_UA
dc.subjectзагальні ліпідиuk_UA
dc.subjectгексанuk_UA
dc.subjectфолікулярні яйцяuk_UA
dc.subjectтонкошарова хроматографіяuk_UA
dc.subjectхлороформuk_UA
dc.subjectкафедра харчової хіміїuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleОтримання ліпідного комплексу з фолікулярних яєць курей методом осадження гексаномuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
OBTAINING LIPID COMPLEX FROM FOLLICULAR.pdf
Розмір:
1.87 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті