Помадна масса на основі морквяного пюре (Патент на корисну модель № 118073)
dc.contributor.author | Кохан, Олена Олександрівна | |
dc.contributor.author | Вайсеро, Ольга Олександрівна | |
dc.contributor.author | Оболкіна, Віра Іллівна | |
dc.contributor.author | Володько, Наталія Ігорівна | |
dc.date.accessioned | 2019-01-17T12:43:06Z | |
dc.date.available | 2019-01-17T12:43:06Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.description.abstract | Деклараційний патент на корисну модель. Запропонований склад помадної маси, що містить в своєму складі цукор білий кристалічний, крохмальну патоку і гідролізоване морквяне пюре. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент 118073 UA, МПК А23G 3/00 (20017.01) Помадна маса на основі морквяного пюре / Кохан О. О., Вайсеро О. О., Оболкіна В. І., Володько Н. І. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201613499 ; заяв. 28.12.2016 ; опубл. 25.07.2017, Бюл. № 14, 2017 р. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28745 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | цукерка | uk_UA |
dc.subject | термін зберігання | uk_UA |
dc.subject | помада | uk_UA |
dc.subject | морквяне пюре | uk_UA |
dc.subject | sweet | uk_UA |
dc.subject | storage life | uk_UA |
dc.subject | fondant | uk_UA |
dc.subject | carrot puree | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Помадна масса на основі морквяного пюре (Патент на корисну модель № 118073) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: