Технологія деметалізації саломасу у цеху потужністю 91 т за добу
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
саломас, деметалізація, технохімічний контроль, нікель, адсорбція, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Ковальчук, І. С. Технологія деметалізації саломасу у цеху потужністю 91 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ірина Сергіївна Ковальчук ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2021. – 81 с.