Деякі аспекти технології рожевих столових вин

dc.contributor.author	Білько, Марина Володимирівна
dc.date.accessioned	2012-04-19T07:32:18Z
dc.date.available	2012-04-19T07:32:18Z
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	Встановлені діапазони варіювання показників, які характеризують колір рожевих столових вин різної ступені окисненості. Досліджені технологічні прийоми, що формують відтінки кольору рожевих вин.	uk_UK
dc.description.abstract	Ranges of variation of parameters that characterize the color pink table wines of varying degrees of oxidation were determined. Technological methods, which form the color shades of pink wines were investigated.	en
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/922
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.subject	рожеві столові вина	uk_UK
dc.subject	pink table wine	uk_UK
dc.subject	технологія
dc.subject	відтінки кольору рожевих столових вин
dc.subject	technology
dc.subject	color shades of pink table wines
dc.subject	кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.title	Деякі аспекти технології рожевих столових вин	uk_UK

Файли

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Зараз показуємо 1 - 1 з 1