Деякі аспекти технології рожевих столових вин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБілько, Марина Володимирівна
dc.date.accessioned2012-04-19T07:32:18Z
dc.date.available2012-04-19T07:32:18Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВстановлені діапазони варіювання показників, які характеризують колір рожевих столових вин різної ступені окисненості. Досліджені технологічні прийоми, що формують відтінки кольору рожевих вин.uk_UK
dc.description.abstractRanges of variation of parameters that characterize the color pink table wines of varying degrees of oxidation were determined. Technological methods, which form the color shades of pink wines were investigated.en
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/922
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectрожеві столові винаuk_UK
dc.subjectpink table wineuk_UK
dc.subjectтехнологія
dc.subjectвідтінки кольору рожевих столових вин
dc.subjecttechnology
dc.subjectcolor shades of pink table wines
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleДеякі аспекти технології рожевих столових винuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
112.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті